★今日のスンナ。
マタラ体長６５センチ、かごの中で暴れて網で体が傷付いた
為、商品にはならず水揚げはしません。水揚げしても盗品でもっていかれます。
腹の上の所が、すったぐれて肌をかったぐってゾセゾセしていて
触るとヤスリみたいになってました。普通は、ツルツルしています。
中身はあまり影響はありません。食べるにあたっては害はありません。
体がすったぐれているだけです。

マタラの上がドンコ。１番大きいクラスで、箱詰めで８尾用。
腹が裂けて、肝が飛び出てしまい見た目もだめでスンナに持ち帰り。
食べるにはまず問題はありません。害はありません。
でも、破れてしまったのでダメです。

マタラ下の赤い魚は、ノドクロ。
高級魚です。キンキと並べるくらいといいますか
キンキより獲れません。水深１７８メートルで捕獲。
海底の地質や地形の特別な場所でのみ捕獲できます。
三陸沖でもテキトーにかごを仕掛けても絶対獲れません。
林のようなヤブの木根が生茂っている場所に生息しています。
その場所又はすぐ近くにかごが落ちないと入りません。
遠くまで泳いで餌を食べにきて入る魚じゃないので
かごを入れるのにもかなりの技術が必要です。
水深が深いので、潮目やかごがどう流れて海底に着地するかを
計算していれます。普通じゃ獲れません。かなり難しいです。
日本海では継承者がいなくて、専門漁師が絶滅しそうだとのこと。
三陸沖にも生息しています。
活かして生簀に入れて泳がすと、体から脂があふれ出し
海水の上が脂が浮きます。それ程、脂があり焼くと物凄く美味いです。
キンキも目じゃないです。とても貴重な魚です。

ノドクロの下が、ナメタカレイ。ババガレイ。
煮付けにして食います。
その他、ギスそして右上にはイシダコ（水ダゴ）

これが今晩のスンナ（おかず）です。
食べきれない場合は、配給です。