今日のスンナ

スンナとは、おかずのことです。水揚げはしない、家で食べる自家消費魚です。
今日は、久しぶりにマタラを数十匹捕獲したので、発泡に入らない（セット数から
１匹余った）のをスンナにしました。１匹を裸で水揚げすれば安くなるので
食べた方がいいので持ち帰ります。他の魚もおおよそそんな感じですが、スンナじゃなくての水揚げしない
珍しい魚介類や高級魚がありそれは、別として予約持ち帰りとなります。
朝・昼・夜と魚のおかずだらけです。

黒いのが、ドンコ。真ん中がマタラで胴回りはコーラのペットボトルよりかなり太いです。おおよそ体長５０センチ。
マタラの上が、ナメタカレイでその横の銀色のがギスです。
一番下が、石ダコです。かごでは、タコをメインとして漁をしています。
この石だこの大きさは、小さいサイズでピンピンといいます。（重量約2ｋｇ）
尚、石ダコの本当の名称は水ダコといいます。
宮古では、水ダコを石ダゴといい水揚げでのタコ名が石ダコで書かれ新聞にもそう書かれてます。
ヤナギダコが水ダコです。

釜石に水揚げすると、宮古の石ダコが水ダコで
水ダコがヤナギダコと書かれます。

鮮魚店などで売られているタコの商品名なのですが
本当に水ダコなのかという疑問にぶち当たります。
茹でて売っていればタコの種類もほとんど分からないでしょう。
外国のタコやイイダコやマダコとは又違います。
石ダコの方が美味いです。

宮古で水ダコで表記されていれば、ヤナギダコですが
ヤナギダコを知っている人はほとんどいないかと。
すいません。書いていて頭がこんがらがってきました。
このタコの表記名が地域によってそして売っているのが
違う偽装がおおいに起こりうる石ダコ・水ダコ（水ダコ・ヤナギダコ）です。
分かりにくくてすいません・・。